’’Avant s’était de petites exploitations d’une quinzaine d’hectares. Maintenant en élevage ça tourne autour de 40 hectares. Les céréaliers ont plus grossis, il y a des exploitations de 200 ha. Si on ne maintient pas un peu d’élevage, même simplement des allaitantes, c’est la friche ou le noisetier qui couvriront les pentes. ’’ Monbahus

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